
| Water | 230g |
| Sugar | 1tsp |
| Yeast | 1/2 tsp(2.5g) |
| Bread flour | 270g |
| Whole wheat flour | 30g |
| Oatmeal | 20g |
| Honey | 10g |
| Salt | 1/2 tsp |
| Olive oil | 20g |

1. 温水+糖+酵母,盖保鲜膜等5分钟 2. KA bowl: 除oil外所有材料2档搅拌10分钟,加oil再搅拌3分钟 3. 大碗抹油,将面团揉圆放碗盖保鲜膜,放烤箱发酵20分钟 4. 拿出擀椭圆形,卷成筒状长条,放烤盘继续发酵50分钟 5. 烤箱190度20分钟

撒燕麦,刀划

赛百味

侧面