1.蛋糕糊与戚风做法相同。 2.蛋黄糊与蛋白混合完成后，分出一半拌入可可粉。 3.用稍大些的汤勺舀一勺纯蛋糕糊倒入模具中央，再舀一勺巧克力蛋糕糊覆盖到纯蛋糕糊上，这样以此类推将两份蛋糕糊倒完。 4.用牙签从模具边缘向中间划几道，即为拉花。 5.入炉130度30分钟，160度30分钟
