炒烤肉

炒烤肉的做法说明

做法：

1、羊肉洗净控干切成大块，用盐、料酒、酱油煨15分钟

2、洋葱切丝，香菜切段

3、锅内放油，不用放太多，因为羊肉本身也有油

4、放入羊肉

5、趁羊肉没熟放入洋葱

6、煸炒一面变干，翻炒放入孜然

7、撒入辣椒面，根据自己喜好辣的程度来放

8、煸炒均匀，可根据自己口味来调节是否愿意吃老一点还是嫩一点的

9、撒入香菜末出锅装盘即可