冻芝士or慕斯？

冻芝士or慕斯？的做法步骤

1. 第1步.

   将牛奶加热至沸腾，加入奶酪，融化后，用打蛋器打至顺滑无颗粒，成为液体一，冷却至室温。

2. 第2步.

   吉利丁片泡冷水软化

3. 第3步.

   软化后拿出吉利丁片，控干水分

4. 第4步.

   把控干水分泡软的吉利丁放入碗中，隔水加热至融化，成为液体二

5. 第5步.

   将液体一和液体二混合均匀成为液体三

6. 第6步.

   草莓洗净，去头，对半切开，贴杯壁上，我的是方杯子，所以贴了四个面

7. 第7步.

   将液体三倒入贴好草莓的杯中。

8. 第8步.

   可以倒成这样 杯壁的草莓露一点的头，我觉得这样的比较可爱哈哈哈。 然后草莓竖切四瓣放液体三上即可（轻轻放 不会下沉的噢）然后拿去冷藏 半个小时就可以吃辣