香辣牛肉丝

香辣牛肉丝的做法
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香辣牛肉丝的做法说明

这道菜鲜香麻辣,是一道很不错的下饭菜。牛肉切丝时应注意把附在牛肉上的筋丝剔除,否则影响成菜质量。

香辣牛肉丝的食材和调料

牛肉200克
青椒6个
胡萝卜半个
适量
适量
花椒粉适量
油辣子适量
汁汤料少许
少许
适量
食用油适量
适量

香辣牛肉丝的做法步骤

  1. 第1步.香辣牛肉丝的做法步骤 第1步

    牛肉切丝剔除肉里的夹筋

  2. 第2步.香辣牛肉丝的做法步骤 第2步

    切好的肉丝放适量嫩肉粉和一点点食用碱腌十分钟

  3. 第3步.香辣牛肉丝的做法步骤 第3步

    把所需要的配料和佐料洗净切好备用

  4. 第4步.香辣牛肉丝的做法步骤 第4步

    炒锅烧热放适量油把生姜大蒜炒香

  5. 第5步.香辣牛肉丝的做法步骤 第5步

    放肉丝快速滑炒

  6. 第6步.香辣牛肉丝的做法步骤 第6步

    放花椒粉、油辣子、鸡汁汤料、特鲜酱油翻炒均匀

  7. 第7步.香辣牛肉丝的做法步骤 第7步

    肉丝炒匀上色后盛起来,油留锅里

  8. 第8步.香辣牛肉丝的做法步骤 第8步

    倒入配菜加适量精翻均匀

  9. 第9步.香辣牛肉丝的做法步骤 第9步

    配菜炒好后倒入肉丝一起翻炒

  10. 第10步.香辣牛肉丝的做法步骤 第10步

    翻炒均匀后撒香葱做和鸡精就可以出锅了

  11. 第11步.香辣牛肉丝的做法步骤 第11步

    炒好的牛肉丝超好吃,超下饭。😍😍😍

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