芦笋菠菜酱海鲜意面

芦笋菠菜酱海鲜意面的做法
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芦笋菠菜酱海鲜意面的做法说明

参考了一个菠菜酱的做法,发现和白酱应该异曲同工,所以最后加了一丢丢低筋面粉,刚好的浓稠度,又加了鱿鱼和鲜虾,超好吃~ 好吃到舔盘子。✺◟๑˃̶͈̀ ᴗ ˂̶͈́◞✺

芦笋菠菜酱海鲜意面的食材和调料

意大利面2人份
芦笋几根
鱿鱼看心情加
1瓣
橄榄油适量
适量
胡椒适量
淡奶油150g
牛奶200g
菠菜200g左右
低筋面粉30g

芦笋菠菜酱海鲜意面的做法步骤

  1. 第1步.芦笋菠菜酱海鲜意面的做法步骤 第1步

    菠菜洗干净,汆熟过凉水,加牛奶或水打成酱备用。(这一步可以顺便把芦笋过水啦~)

  2. 第2步.

    油锅加水加海鲜煮,倒入淡奶油煮到略开。

  3. 第3步.

    加入第一步的菠菜酱,加15g低筋面粉,小火熬一熬哟。

  4. 第4步.芦笋菠菜酱海鲜意面的做法步骤 第4步

    调味,加盐胡椒粉,收汁关火~ 摆盘,美美哒开吃啦!

  5. 第5步.芦笋菠菜酱海鲜意面的做法步骤 第5步

    好洗翻这个味道。✺◟๑˃̶͈̀ ᴗ ˂̶͈́◞✺

小贴士

低筋面粉没有加的话就会很水,意面软塌塌的不好吃哟。也不建议随便减少淡奶油的用量~剩下的,就自己看心情吧~

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