自己平時在家琢磨的而已，應該缺點多多，求大神指點~
煮開一壺開水，並保持沸騰，圖即為羅拔臣啫喱粉
煮開水過程中，將啫喱粉、魚膠粉倒入大碗中，雞蛋打入碗中
用打蛋器攪拌至無乾粉即可，會有顆粒感的
將260g沸騰的開水倒入大碗中，迅速攪拌均勻
加入260g涼開水，攪拌均勻
加入260g純牛奶，攪拌均勻
裝入常見的密封小盒子中，加入芒果粒，放入冰箱一夜後即可食用
1、用沸騰的開水是為了能把雞蛋燙熟，雞蛋也要選用質量有保證的。
2、260g約為一個平時吃飯的碗的量，用碗做容器就可以不必稱量。
3、魚膠粉可以用吉利丁片替代，但吉利丁片規格有多種。通常一片約為2.5g，但吉利丁片粘性較弱，所以可以用2-3片吉利丁片替代。
4、我用的小盒子容量是400ml，一盒啫喱粉做出來7、8分滿的3小盒，每盒是一人份。
5、加入熱水後出現的氣泡，在裝盒後靜置一會即可消失。
6、做出來的布丁甜度較低，可以通過調節芒果甜度來調節布丁甜度，也可以在第二步加入少量白砂糖。