黑椒鸡肉

黑椒鸡肉的做法
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黑椒鸡肉的做法说明

懒人就必须10分钟结束战斗~

黑椒鸡肉的食材和调料

胸肉适量
青椒半个
半个
杏鲍菇半个
料酒适量
蚝油适量
生抽适量
黑胡椒适量
适量

黑椒鸡肉的做法步骤

  1. 第1步.黑椒鸡肉的做法步骤 第1步

    鸡胸肉切丝,加料酒、黑胡椒、少量白胡椒、生抽抓匀,腌制20分钟。

  2. 第2步.

    青椒、洋葱、杏鲍菇切丝备用。

  3. 第3步.

    起油锅,下鸡肉丝翻炒,鸡肉发白后加其他蔬菜翻炒,待洋葱半透明后加入少许盐、蚝油、黑胡椒、少许白胡椒,食材熟后出锅。

小贴士

1、腌鸡肉时可加入适量淀粉,肉质不容易干。
2、炒制时可根据个人口味加其他调料,我最后还加了孜然粉,别有风味~
3、杏鲍菇Q弹丰富口感,换成口蘑应该也不错~

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