烧卖

烧卖的做法步骤

1. 第1步.

   肉、香菇、笋，切碎，拌匀

2. 第2步.

   加油，加老抽、生抽、盐，炒熟，满屋飘香……

3. 第3步.

   加糯米饭，拌匀

4. 第4步.

   超尝边加，加了又加，好吃😋

5. 第5步.

   和面，醒面一小时，做面皮，做小的有点累，我做大了，尽量中间厚，四周薄

6. 第6步.

   包，虎口收拢

7. 第7步.

   从没包过，第一个做成包子了，从上到下，越做做好，米要让它在外面

8. 第8步.

   右边👉第一笼的工艺最差，多做几个后到了第三笼已是熟练工，此处应有掌声👏

9. 第9步.

   我的个大，皮厚，所以水开后10分钟，火关掉再捂5分钟。

10. 第10步.

    宝贝夸我，你怎么那么能干，嘻嘻嘻！