西葫芦鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   西葫芦擦丝（越细越好），放盐腌制一会出水，倒掉水

2. 第2步.

   鸡蛋搅拌好和西葫芦一起再搅拌

3. 第3步.

   筛入面粉

4. 第4步.

   不要太粘稠

5. 第5步.

   锅里放点点油，一点点就好，主要为了不粘锅

6. 第6步.

   放入搅拌好的西葫芦液

7. 第7步.

   双面翻煎（一面煎熟后再翻面）

8. 第8步.

   出锅

9. 第9步.

   其实还可以剩下几片和其他菜一起配

10. 第10步.

    把香菇洗净后改花刀

11. 第11步.

    姜蒜准备好，国内热油后先把姜蒜一起煎一下，后放香菇一起煎

12. 第12步.

    翻面煎了几分钟后，把姜蒜捞掉，还可以放入胡萝卜之类的，颜色鲜艳，看起来有食欲，盖锅盖闷几分钟就熟了