萝卜牛腩煲

萝卜牛腩煲的做法步骤

1. 第1步.

   凉水下锅，加入牛腩，姜片，白酒煮沸，牛腩取出洗去血沫。

2. 第2步.

   砂锅烧热，加少许油放入蒜粒爆香，放入牛腩炒香，加柱侯酱，生抽，蚝油，八角，开水没过牛腩，再加少许白酒，大火煮10分钟调小火继续焖30分钟。

3. 第3步.

   萝卜去皮滚刀切，加入砂锅继续焖10分钟，加盐调味即可。一道美味的广式萝卜牛腩煲就好了！