春天到了番薯叶又啊嫩啊嫩绿的刚发芽红薯叶是一种营养丰富、口感嫩滑的绿色食物，值得食用。番薯叶有促进乳汁分泌、可提高免疫力、预防贫血、强化视力…等功效 大家可百度
摘嫩叶 建议用剪刀剪 手指甲不会黑
放盐水浸泡 预防有虫子 后洗净
放入比平时炒菜多点的油 这个菜吃油大 放入蒜瓣爆香，再放入薯叶
快出锅时加入豆酱，不需要放盐 豆酱很咸
出锅 没有豆酱 用蒜蓉炒也很好吃
署叶品种不一样，要是吃叶梗的话要把皮剥掉空心菜炒豆酱也很好吃
