首先放油,油热后,放入白菜段,翻滚炒熟,根据个人口味加入盐和酱油后,盛放在碗里
清水煮挂面,距离水快开时,放入鸡蛋,(不要等到水开时在打鸡蛋,容易把鸡蛋冲散)等鸡蛋成型时下面条🍜!面条熟了以后倒入调料即可
掌握火候☺