黄鱼面 鲜到掉眉毛

黄鱼面 鲜到掉眉毛的做法
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黄鱼面 鲜到掉眉毛的食材和调料

料酒适量
适量
黄鱼5条
适量
一小段
适量
绿色蔬菜适量
枸杞一小把

黄鱼面 鲜到掉眉毛的做法步骤

  1. 第1步.黄鱼面 鲜到掉眉毛的做法步骤 第1步

    小黄鱼片出鱼肉,吸水 鱼肉用还要略微腌制

  2. 第2步.黄鱼面 鲜到掉眉毛的做法步骤 第2步

    炒制葱油

  3. 第3步.黄鱼面 鲜到掉眉毛的做法步骤 第3步

    葱油煎鱼骨,加盐和料酒以及枸杞,熬制汤底(20分钟)

  4. 第4步.黄鱼面 鲜到掉眉毛的做法步骤 第4步

    鱼肉部分拍生粉煎至两面金黄,省出备用

  5. 第5步.黄鱼面 鲜到掉眉毛的做法步骤 第5步

    单独煮面,快熟后捞出与鱼汤一起煮

  6. 第6步.黄鱼面 鲜到掉眉毛的做法步骤 第6步

    炒点蔬菜(草籽头),点缀用

  7. 第7步.黄鱼面 鲜到掉眉毛的做法步骤 第7步

    乘出装碗即可

小贴士

用开水煮鱼汤,
煎鱼的时候,鱼要干,锅要热,

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