纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄，淡奶油，10克白糖搅拌均匀后筛入低粉成为蛋黄糊，蛋白分三次加入剩余白糖打到中性发泡，烤箱预热160度，蛋白与蛋黄糊迅速翻拌混合，倒入纸杯，震动去气泡后烤箱40分钟，9个纸杯蛋糕的量