牛排这种菜，我偏爱简单的做法，不要酱也不要黑胡椒，只是撒点海盐就很好吃！
煎的过程中个人习惯不反面，直接煎到其中一面冒血水再翻。大概一分半左右
一定要用橄榄油，实在没有就玉米油。雪花本身就有一定的油花了，用黄油会太腻。最好不用花生油之类，总觉得味道出来跟炒肉片一样
