日式马铃薯丸子【sunny cook】

日式马铃薯丸子【sunny cook】的做法
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日式马铃薯丸子【sunny cook】的做法说明

一份快手又健康的主食。这次食谱的作者是一个可爱的韩国小姐姐呢😊
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日式马铃薯丸子【sunny cook】的食材和调料

中等土豆4个
面粉两杯 约240克
鸡蛋一个
蘑菇适量
培根适量
几瓣
黄油适量
牛奶可淹没食材的量
适量
黑胡椒适量

日式马铃薯丸子【sunny cook】的做法步骤

  1. 第1步.日式马铃薯丸子【sunny cook】的做法步骤 第1步

    土豆去皮放入微波炉叮八到十分钟,用叉子碾碎。

  2. 第2步.日式马铃薯丸子【sunny cook】的做法步骤 第2步

    加入面粉和鸡蛋 用手抓匀

  3. 第3步.日式马铃薯丸子【sunny cook】的做法步骤 第3步

    将面团搓成长条,用叉子分成小剂子

  4. 第4步.日式马铃薯丸子【sunny cook】的做法步骤 第4步

    叉子沾少许干粉,在搓圆的小剂子上压一下。

  5. 第5步.日式马铃薯丸子【sunny cook】的做法步骤 第5步

    水中加少许盐和植物油,将小丸子放入煮至浮起。

  6. 第6步.日式马铃薯丸子【sunny cook】的做法步骤 第6步

    蘑菇切四等份 培根切细条 蒜切末

  7. 第7步.日式马铃薯丸子【sunny cook】的做法步骤 第7步

    在平底锅内融化黄油放入蒜末炒香

  8. 第8步.日式马铃薯丸子【sunny cook】的做法步骤 第8步

    放入蘑菇和培根炒至金黄

  9. 第9步.日式马铃薯丸子【sunny cook】的做法步骤 第9步

    加入牛奶,煮至锅边冒小泡

  10. 第10步.日式马铃薯丸子【sunny cook】的做法步骤 第10步

    加入煮熟的丸子,少量盐和黑胡椒。煮几分钟收一下汁。

  11. 第11步.日式马铃薯丸子【sunny cook】的做法步骤 第11步

    加上切细的芝麻叶就可以吃啦。

小贴士

马铃薯丸子对材料配比的要求并不是很严,只要将面团的软硬程度控制在易于操作的范围内即可。

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