蒸鸡蛋羹

蒸鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋敲碎蒸碗

2. 第2步.

   将鸡蛋打散

3. 第3步.

   加入适量盐

4. 第4步.

   倒入适量油，(喜欢酱油的也可以放点)

5. 第5步.

   加入温水，边加边顺时针搅动，之后撇去泡沫

6. 第6步.

   之后蒸锅内加冷水，将搅拌好的鸡蛋放入锅内，大火蒸至锅内水沸腾，注意此刻不可开锅，再转小火蒸8~10分钟，揭开锅盖撒入事前切好的葱花，关火，锅盖盖好，用余温闷会更好吃，个人觉得哈哈哈