面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、水
将面粉鸡蛋牛奶酵母水和软面发酵
揉成面团面饼放煎锅盖盖子,调匀火力到起泡,大约六分钟。
翻过来继续六分钟
用手按一下,有弹性,饼熟了,最好小火多烙一会。
面要软,饼很松软,口感好。