发面饼

发面饼的做法
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发面饼的做法说明

面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、水

发面饼的食材和调料

面粉1500克
酵母半袋(安琪)
牛奶1盒
鸡蛋4个
温水适量

发面饼的做法步骤

  1. 第1步.发面饼的做法步骤 第1步

    将面粉鸡蛋牛奶酵母水和软面发酵

  2. 第2步.发面饼的做法步骤 第2步

    揉成面团面饼放煎锅盖盖子,调匀火力到起泡,大约六分钟。

  3. 第3步.发面饼的做法步骤 第3步

    翻过来继续六分钟

  4. 第4步.发面饼的做法步骤 第4步

    用手按一下,有弹性,饼熟了,最好小火多烙一会。

小贴士

面要软,饼很松软,口感好。

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