油爆河虾

油爆河虾的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱，红椒，尖椒切丁。 准备好蒜末，生姜丝。 虾冲洗干净。

2. 第2步.

   锅里加油，稍微多一些，油热后将虾倒入爆炒至变色，盛出。

3. 第3步.

   锅洗干净。 放油，不能放太少。 油热后，调至小火，加入洋葱，大蒜，生姜炒香，再加入红椒粒，尖椒炒香。 加入蚝油。

4. 第4步.

   将虾倒入，翻炒。 加生抽，约半汤勺，可根据自己的喜好调整哦。 加黄酒半汤勺。 加盐，鸡精。 翻炒。撒葱花。