一道不用腌制也很入味的鸡翅,最适合下班回家烧菜煮饭的上班一族,方便快捷,酸辣自己调控,暖胃开胃菜
鸡翅洗净沥水
对半切开
姜、蒜、红葱、辣椒酱、豆瓣酱
然后加入香醋、生抽、糖,拌匀,试味直到自己觉得适合自己口味
热锅,中火,放入鸡翅,把表皮煎至金黄出油,再倒入酱汁,鸡翅熟透后大火煮至酱汁浓稠即可
完成!
喜欢吃青瓜的朋友可以把青瓜垫底,青瓜跟酱汁很配!另外香醋和辣酱可以根据自己的喜好调整,放辣椒也可以的