冰箱里剩了一条黄金碟鱼和一段巴沙鱼柳，不想浪费，冰冻的清蒸也不会太鲜，就寻思着把它们烤了。
鱼洗净，去内脏鱼头（因为不吃），巴沙鱼柳切段，放入生姜蒜末葱姜油料酒 等腌制一小时。
放入烤箱200度20分钟，翻面180度15分钟。好了，放入香菜，可以开吃啦！爱吃辣可以放点老干妈胡椒粉等酱料。
可以开吃啦！鱼肉好鲜嫩！
喜欢甜的可以多加些糖，喜欢辣可以多加辣椒，年糕土豆等蔬菜也可以加进去，具体温度试自己烤箱而定！鱼肉很鲜嫩呢！
