还记得之前闺蜜提起过的nando's烤鸡翅..在英国非常火爆..味道很好.
nando's是葡萄牙人在南非开的一家连锁烤鸡店.现在已经闻名世界.目前有1000多家店了.
可是我在新西兰吃它,并没有感觉很惊喜..
今日又看见Amanda有做这款辣鸡翅..
想着尝试尝试..没想到自己做的家庭式辣酱这么棒...
可以搭配任何菜、任何烤肉...
所以就推荐给大家...希望大家喜欢.
准备材料: 小米辣:5个 大蒜:4瓣 橄榄油:两勺 柠檬水:一个柠檬的水 柠檬皮屑:半个皮屑(用削皮刀削碎) 黑胡椒粉:一勺 辣椒粉:一勺 盐:一勺半 蜂蜜:一大勺 (以陶瓷勺子为量勺)
将所有材料倒入料理机里搅碎 (没有料理机用石臼捣碎也可以的)
出来就是这样的...吃起来酸酸辣辣的. 蘸各种菜都好棒!(可以一次性多做点冷藏冰箱.想吃随时做)
把鸡翅放在保鲜袋里,然后淋上调好的酱汁,隔夜冷藏在冰箱里..
烤箱预热220度.烤盘里铺好锡纸,将提前腌好的鸡翅放入烤盘.
烤箱220度..先烤8分钟,然后翻一面继续烤10分钟.就大功告成.
反正我这个重口味的女子是超级爱的...
这个酱料真的是赞!自制BBQ绝对的不能少!