心太软

心太软的做法
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心太软的做法说明

红枣是一种大家都非常熟悉的食材,
用它可以泡水喝,煲汤,还可以做甜点,
女性朋友常吃红枣还可以起到美容养颜的作用。
今天教大家做一道好吃又简单的甜点,真的是零技术。

心太软的食材和调料

红枣100g
糯米粉40g
温水37g
蜂蜜1大勺
桂花适量

心太软的做法步骤

  1. 第1步.心太软的做法步骤 第1步

    1:红枣洗净,泡10分钟。

  2. 第2步.心太软的做法步骤 第2步

    3:泡好的红枣中间切一刀,不要切断,去核。

  3. 第3步.心太软的做法步骤 第3步

    4:取一块糯米团,揉成长条椭圆形。

  4. 第4步.心太软的做法步骤 第4步

    5:塞入红枣中。

  5. 第5步.心太软的做法步骤 第5步

    6:放入蒸笼内。

  6. 第6步.心太软的做法步骤 第6步

    7:锅里水烧开,上气后放上蒸笼,小火蒸12-15钟。

  7. 第7步.心太软的做法步骤 第7步

    8:关火焖2-3分钟。

  8. 第8步.心太软的做法步骤 第8步

    9:取一只盘子,摆上红枣,趁热刷上一层蜂蜜。

  9. 第9步.心太软的做法步骤 第9步

    10:完成趁热吃,软糯香甜~

小贴士

1:买红枣时,可以直接选去核的红枣,这样操作更简单。
2:刷蜂蜜是让表面更好看也更营养,红枣本身就带甜味,所以蜂蜜不需要加太多。
3:加桂花是为了增加香味,家里没有桂花也可以不加。
4:制做第五步的时候,糯米团不要太大,因为蒸熟的糯米团会膨胀。

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