土豆是很常见的家庭食材其中的蛋白质比大豆还好吃厌了焖土豆和清炒土豆丝不妨学着这样做土豆好吃得能把碗底舔干净！
将土豆切丝，加入鸡蛋、香葱、面粉和盐，有需要的可加入香菜五香粉等调味用料，然后加少量水搅拌均匀
平底锅加油，微热时，用筷子拨些调好的土豆糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。
将煎好的土豆饼控油后，捞出，撒上葱花或者沾上番茄酱等即可食用啦
