這道餃子參考自和田良美的食譜。
超級快捷，超級美味，超級高顏值的餃子，他的質感有點像意大利式的餃子，蕃茄湯的濃稠會黏貼在餃子上，有意想不到的驚喜。材料也很容易買到，大家不妨試試🍅
✨以下是1人分量，可供參考✨
| 玫瑰花餃子: | |
| 1.餃子皮（圓形） | 3張 |
| 2.豬肉碎 | 2湯匙（想飽足一點可以再調整） |
| 3.碎芝士 | 1茶匙（喜歡芝士的朋友可以加多一點） |
| 4.麵包糠 | 小量 |
| 5.黑椒 | 小量 |
| 6.盐 | 适量 |
| 西紅杮濃湯 | |
| 1.西紅杮罐頭 | 250ml |
| 2.菠菜 | 1棵 |
| 3. 料酒 | 1茶匙 |
| 4.糖 | 2茶匙（請自行試味，喜歡酸一點可減小） |
| 5.芝士 |
原諒我的畫功😓 把餃子皮按圖中排列，並依虛線沾上清水作黏合。
然後把餡放在中間（中間黑色部分），然後對摺黏合。 ✨盡量不要讓餡爆出來
大家會包成這個樣子，同樣在虛總沾上清水，依波浪線向同一個方向捲
燒滾開水，加上鹽和油，煮至浮面即可。煮好餃子後可以用烚菠菜1分鐘，撈起用開水沖洗，切段。
罐頭內的蕃茄切碎，連罐頭的汁也倒入鍋子，濃稠狀時加上調味，最後加上菠菜。
擺盤時，加上芝士碎即可。
✨記得一邊煮一邊試味