三生三世十里桃花酥

三生三世十里桃花酥的做法
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三生三世十里桃花酥的做法说明

你和女儿看三生三世十里桃花,又看见网上有这个方子,心血来潮做了这个桃花酥

三生三世十里桃花酥的食材和调料

中筋面粉100g
猪油40克
20g
40g
油酥适量
中筋面粉100g
猪油45g
鸡蛋黄适量
芝麻适量
豆沙馅适量

三生三世十里桃花酥的做法步骤

  1. 第1步.三生三世十里桃花酥的做法步骤 第1步

    揉水油皮,油酥上面的东西混一起揉成手套膜醒30分钟

  2. 第2步.三生三世十里桃花酥的做法步骤 第2步

    水油皮盖保鲜膜醒30分钟

  3. 第3步.三生三世十里桃花酥的做法步骤 第3步

    把油酥材料混合,揉匀粉油根据实际情况可以加减,我猪油用完了后来用黄油代替粉多加了点,同样醒30分钟

  4. 第4步.三生三世十里桃花酥的做法步骤 第4步

    把水油皮里面包上酥皮

  5. 第5步.三生三世十里桃花酥的做法步骤 第5步

    用擀面杖擀成长条

  6. 第6步.三生三世十里桃花酥的做法步骤 第6步

    在卷成卷醒15分钟,再重复此操作一遍

  7. 第7步.三生三世十里桃花酥的做法步骤 第7步

    豆沙备用

  8. 第8步.三生三世十里桃花酥的做法步骤 第8步

    把豆沙包裹起来面朝下

  9. 第9步.三生三世十里桃花酥的做法步骤 第9步

    用擀面杖擀平

  10. 第10步.三生三世十里桃花酥的做法步骤 第10步

    切6刀

  11. 第11步.三生三世十里桃花酥的做法步骤 第11步

    每六刀中切两刀小道不要切断

  12. 第12步.三生三世十里桃花酥的做法步骤 第12步

    加上蛋黄和芝麻点缀

  13. 第13步.三生三世十里桃花酥的做法步骤 第13步

    170度预热, 170度烤20分钟,表面微黄即可

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