一个爱吃素的厨房菜鸟成长日记
淮山切片
锅热之后放油,姜,姜有香味的时候放淮山,加水和牛奶,比例大概是1:1,放椰子粉/椰浆、姜黄粉。
小火,不时翻炒,淮山很容易粘锅。 淮山软硬根据口味定,差不多出锅时放盐