咸肉焖春笋

咸肉焖春笋的做法步骤

1. 第1步.

   春笋对于北方人来说还算挺稀有的不是一般菜市场可以买到的，但是自从在易果网买了以后感觉春笋真的很好吃，甘甜可口！而且这道菜做起来简单好吃，所以分享分享～

2. 第2步.

   首先将春笋的外皮剥掉，里面的笋肉很嫩

3. 第3步.

   用刮刀将上面的一层刮掉再用水冲洗干净

4. 第4步.

   将春笋切成滚刀块，不要切很大

5. 第5步.

   再将咸肉切成薄片，葱姜切丝

6. 第6步.

   锅中倒入适量的油，放入咸肉翻炒

7. 第7步.

   放入葱姜继续炒香

8. 第8步.

   再加入春笋翻炒，直到炒到春笋变软一些

9. 第9步.

   加入适量的红烧酱油和糖就行调味

10. 第10步.

    翻炒均匀后加一些适量的清水，盖上锅盖焖大约5分钟即可

11. 第11步.

    出锅前调一些水淀粉勾芡就可以出锅了

12. 第12步.

    装盘上菜啦！

13. 第13步.

    配上米饭真的很香呢！