好好次的懒人版枣糕

好好次的懒人版枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   将红枣去核后加水用料理机打成浓稠的枣泥（去枣核方法：用一个比较硬的吸管尖头的那边从红枣一端插进去枣核就会被吸管带出来了，这是在网上看到的一个小窍门个人觉得挺实用），将白糖加入枣泥搅拌均匀

2. 第2步.

   把四个鸡蛋打入枣泥盆后用电动打蛋器打发，我用高速打三分钟转中速三分钟就差不多了

3. 第3步.

   筛泡打粉和面粉入枣泥，翻拌均匀（我没有过筛直接倒进去以后用打蛋器打了几下，面粉并没有起筋，没办法我太懒了，😄）

4. 第4步.

   倒入玉米油，翻拌或切拌均匀，不要过度搅打，玉米油融合进去马上停

5. 第5步.

   倒入铺好油纸的模具，我用的三能黄金烤盘28×28的，没满盘，放入160度预热好的烤箱，转上火160下火140烘烤40分钟左右即可出炉