公仔曲奇

公仔曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   所需要的全部材料！

2. 第2步.

   第一步，室温软化黄油，可以切小块一点比较快软化，放速冻的话最好提前1到2个小时拿出哦！

3. 第3步.

   第二步，软化后的黄油加入糖粉，分三次加入

4. 第4步.

   打成淡黄色

5. 第5步.

   第三步，25克鸡蛋分三次加入，搅拌均匀！

6. 第6步.

   搅拌完如图

7. 第7步.

   筛入低筋面粉

8. 第8步.

   面粉最好过筛，不然会有颗粒，不好揉开

9. 第9步.

   筛完明显面粉更加细腻，好像下雪美美的！

10. 第10步.

    第四步，混合，搅拌均匀后用手捏致表面光滑

11. 第11步.

    接下来的都忘记拍图了，原谅我不过很简单！把面团用擀面杖擀成大约0.5厘米厚，再用模具砸出各种形状，就可以进烤箱了！

12. 第12步.

    在压饼干的同时，预热烤箱上下火170度，10分钟，记住不要太久，不然对烤箱伤害很大！

13. 第13步.

    上下火180度16分钟！这个只是参考，真正几分钟要看各自烤箱脾气，大概也就15~20！饼干变成金黄色就可以吃了，冷下来吃超级酥脆！