海苔阿拉棒(适合一岁半后的宝宝)

海苔阿拉棒(适合一岁半后的宝宝)的做法
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海苔阿拉棒(适合一岁半后的宝宝)的食材和调料

鸡蛋50克
30克
黄油10克
低筋粉130克
海苔3克

海苔阿拉棒(适合一岁半后的宝宝)的做法步骤

  1. 第1步.海苔阿拉棒(适合一岁半后的宝宝)的做法步骤 第1步

    将上述材料称量好待用,中间有几张照片没有照,现在简述下。首先将室温软化的黄油和糖分混合,然后倒入蛋液中拌匀。

  2. 第2步.海苔阿拉棒(适合一岁半后的宝宝)的做法步骤 第2步

    黄油,糖分,蛋液混合好倒入过筛低筋粉中进行进一步混合

  3. 第3步.海苔阿拉棒(适合一岁半后的宝宝)的做法步骤 第3步

    这是可以加入之前准备好的海苔碎

  4. 第4步.海苔阿拉棒(适合一岁半后的宝宝)的做法步骤 第4步

    手动和面团,使其充分混合均匀,成团。和好的面团应该可以成团,但是又不是很湿很粘的

  5. 第5步.海苔阿拉棒(适合一岁半后的宝宝)的做法步骤 第5步

    和好的三光面团(面光,手光,盆光),盖上一块湿布松弛半个小时左右。

  6. 第6步.海苔阿拉棒(适合一岁半后的宝宝)的做法步骤 第6步

    面团松弛好后,装入保鲜膜进行擀面整形。

  7. 第7步.海苔阿拉棒(适合一岁半后的宝宝)的做法步骤 第7步

    这样做的目的是为了让面团成一个棱角分明的形状,方面后期我们在切条是才不会浪费食材。

  8. 第8步.海苔阿拉棒(适合一岁半后的宝宝)的做法步骤 第8步

    为了更容易切条我们可以将面团放入冰箱冷冻十五分钟左右。

  9. 第9步.海苔阿拉棒(适合一岁半后的宝宝)的做法步骤 第9步

    取出后用剪刀把保鲜袋剪开,这样可以得到一个完整而且棱角分明的面片。

  10. 第10步.海苔阿拉棒(适合一岁半后的宝宝)的做法步骤 第10步

    按需要长短和粗细

  11. 第11步.海苔阿拉棒(适合一岁半后的宝宝)的做法步骤 第11步

    我们将切好的面条两端对挫,拧成麻花状。这时可以先预热烤箱设置170度。

  12. 第12步.海苔阿拉棒(适合一岁半后的宝宝)的做法步骤 第12步

    将拧好的阿拉棒整齐的放在铺有锡纸的烤盘上

  13. 第13步.海苔阿拉棒(适合一岁半后的宝宝)的做法步骤 第13步

    然后用软毛刷在阿拉棒表面刷上全蛋液,图中我用的是硅胶刷因为质地硬很不好刷蛋液。

  14. 第14步.海苔阿拉棒(适合一岁半后的宝宝)的做法步骤 第14步

    将刷好蛋液阿拉棒再次调整好,放入预热好温度的烤箱,170度,25分钟左右,表面上色即可。

  15. 第15步.海苔阿拉棒(适合一岁半后的宝宝)的做法步骤 第15步

    将烤好的阿拉棒,凉凉就可以食用了。

  16. 第16步.海苔阿拉棒(适合一岁半后的宝宝)的做法步骤 第16步

    这款加有咸海苔的阿拉棒,口感酥脆,香甜中略带咸味,非常好吃。

  17. 第17步.海苔阿拉棒(适合一岁半后的宝宝)的做法步骤 第17步

    摆盘上桌

小贴士

温馨提示
这款海苔阿拉棒也很适合小朋友做磨牙棒食用。除了添加海苔,还可以添加碾碎的黑芝麻,肉松……
但是对于太小没有长全牙的孩子,因为不能有效的嚼碎,也怕会噎到他们。

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