六寸中空菠菜戚风

六寸中空菠菜戚风的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜汁可以用破壁机等东西做成，选用叶子部分这样做起来才会比较有颜色

2. 第2步.

   把蛋黄、玉米油、细砂糖加入菠菜汁里搅拌搅打均匀

3. 第3步.

   再筛入低粉搅拌均匀放置一边备用

4. 第4步.

   蛋白部分先加入几滴新鲜柠檬汁，高速打发几下加入细砂糖【三分一】继续打发

5. 第5步.

   打发至顺滑再加入三分一的细砂糖，并继续打发至起粗纹加入最后的细砂糖。打发至硬性发泡即提起打蛋器有尖角即可

6. 第6步.

   勺入三分一的蛋白加入蛋黄糊里搅拌均匀

7. 第7步.

   再把蛋黄糊倒回蛋白里，翻拌搅拌均匀

8. 第8步.

   倒入模具中震几下，震出气泡

9. 第9步.

   烤箱提前预热140度，中下层上下火烤制40分钟。转155度烤制15分钟【温度与时间请根据自己烤箱特性做出调整】

10. 第10步.

    出炉后倒扣冷却即可

11. 第11步.

    营养好吃

12. 第12步.

    简单粗暴

13. 第13步.

    好吃

14. 第14步.

    试试