小餐包

小餐包的做法
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小餐包的做法说明

今天刚好趁Costco打折买了KitchenAid 厨师机,开锅要做个大家都爱的。

小餐包的食材和调料

2勺
1勺
酵母1勺
黄油一些,按个人喜好
牛奶1.5杯
面粉,all purpose4杯
鸡蛋1个

小餐包的做法步骤

  1. 第1步.小餐包的做法步骤 第1步

    准备材料,黄油

  2. 第2步.小餐包的做法步骤 第2步

    准备材料,牛奶

  3. 第3步.小餐包的做法步骤 第3步

    准备材料,面粉

  4. 第4步.小餐包的做法步骤 第4步

    糖放入厨师机的盆中

  5. 第5步.小餐包的做法步骤 第5步

    牛奶全部倒入厨师机盆中

  6. 第6步.小餐包的做法步骤 第6步

    发酵五分钟

  7. 第7步.小餐包的做法步骤 第7步

    5分钟发酵后,面粉倒入厨师机,开始慢速搅拌

  8. 第8步.小餐包的做法步骤 第8步

    快速搅拌5分钟

  9. 第9步.小餐包的做法步骤 第9步

    揉好面团发酵,成两倍大,这个是发酵好的

  10. 第10步.小餐包的做法步骤 第10步

    按自己喜好揉成小面团,再次发酵到两倍大,同时烤箱预热400华氏度

  11. 第11步.小餐包的做法步骤 第11步

    把二次发酵好的面团表面涂好蛋液,放入温度400华氏度的烤箱,大约15分钟

  12. 第12步.小餐包的做法步骤 第12步

    15分钟,烤好,可以吃啦!

小贴士

准备好材料再开工,这样不会手忙脚乱

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