美美姐之草莓奶油蛋糕

美美姐之草莓奶油蛋糕的做法
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美美姐之草莓奶油蛋糕的做法说明

跟着微博猪猪美家掌柜学做乳酪戚风,说实话戚风一直都是我的梗,用了中通六寸戚风模具,方子很重要,一看成功果断打发淡奶油,从草莓小人装饰,第一次裱花有点丑,不过我对我自己已经很满意了^_^

美美姐之草莓奶油蛋糕的食材和调料

鸡蛋四枚
50克放入蛋白
奶油奶酪80克
黄油50克
牛奶50克
低粉65克
草莓适量装饰
芝麻适量装饰
淡奶油300毫升
30克放入淡奶油

美美姐之草莓奶油蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.美美姐之草莓奶油蛋糕的做法步骤 第1步

    这是猪猪的方子,分享一下

  2. 第2步.美美姐之草莓奶油蛋糕的做法步骤 第2步

    晾凉大概一小时脱模,看着还行吧!这个梗算过了吧😄

  3. 第3步.美美姐之草莓奶油蛋糕的做法步骤 第3步

    随意抹奶油,涂抹均匀,中空处放入了几个草莓🍓

  4. 第4步.美美姐之草莓奶油蛋糕的做法步骤 第4步

    裱花台很重要,就是转着挤奶油,最后草莓小人装饰,眼睛用黑芝麻代替😄

  5. 第5步.美美姐之草莓奶油蛋糕的做法步骤 第5步

    细看有点丑哈哈哈

  6. 第6步.美美姐之草莓奶油蛋糕的做法步骤 第6步

    远看还行

  7. 第7步.美美姐之草莓奶油蛋糕的做法步骤 第7步

    乐扣保鲜盒冰箱冷藏,等待和儿子一起分享😄

  8. 第8步.美美姐之草莓奶油蛋糕的做法步骤 第8步

    完美收工,小伙伴们也试试吧!

小贴士

蛋糕体下一定要当一个底,方便裱花后取下,我放的金色6寸蛋糕硬纸板

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