剁椒鱼头

剁椒鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   把鱼头，沥干水分

2. 第2步.

   下盐，油，料酒，胡椒粉，姜，蒜腌制20分钟

3. 第3步.

   腌制好后，放入剁椒

4. 第4步.

   把鱼头放入锅内蒸10分钟左右即可

5. 第5步.

   取出鱼头，撒上葱花

6. 第6步.

   最后，浇上刚煮好的辣椒油即可