执着于鸡蛋饼的少女研发出了鸡蛋饼level2!
打鸡蛋,倒温水,分三次加入面粉(注意不要太少,否则就变成煎蛋皮惹…)
及时戳掉面粉泡泡,然后加入盐、胡椒、切好的火腿肠粒(小点比较好,少点没关系)
热锅热油,把蛋液倒进锅里,正面煎熟然后颠锅翻面。(此时我居然Get了抛锅技能!)
看起来差不多金黄色了就可以出锅惹~
面粉多一些!火腿肠小一点、少一点!抛锅时注意安全不要把面饼抛到脸上(严肃脸