
按照这个量大约可以做3-4个盒子

鸡蛋➕糖打散,再加入牛奶和过筛的面粉200g,融化黄油,待温度适中时加入搅拌

过筛面粉糊后,摊皮,我做的盒子果肉比较大,所以一个盒子只需要三张皮,皮可做厚一点,更加美味

500g淡奶➕50g白糖打发,盒子最下面一层铺皮后抹上薄一层的奶油,放水果

如果想做的好看一点,可以把芒果果肉贴着盒子一圈,然后中间再另外放颗粒。然后再抹上一层奶油,水果上的这一层奶油可厚抹,接着放一层皮

继续以上步骤,每一层水果上的奶油都要抹平,盒子边缘地方要用手将皮和奶油轻轻按压,使其贴合。放最后一层皮后用裱花袋围绕盒子边缘裱花,最后中间挤奶油抹平,放上水果肉

完成!