蛋黄肉松青团

蛋黄肉松青团的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉、澄面、肉松、蛋黄、大麦若叶、花生酱、蜂蜜

2. 第2步.

   澄面用开水搅拌，加入大麦若叶，再倒入糯米粉拌匀

3. 第3步.

   和面

4. 第4步.

   可以用新鲜咸蛋黄蒸熟，也可以用咸蛋挖出蛋黄，用微波炉加热30秒

5. 第5步.

   咸蛋黄压碎，加入肉松、花生酱、蜂蜜，搅拌均匀

6. 第6步.

   馅搓成15克小团

7. 第7步.

   面团分成30克小剂子，包入馅

8. 第8步.

   在蒸纸上刷上一层薄油，摆上青团

9. 第9步.

   大火入锅，蒸10分钟

10. 第10步.

    蒸熟后，在青团表面刷上一层薄油

11. 第11步.

    一个青团约45克，我觉得冷掉以后比热的好吃

12. 第12步.

    吃不到的可以包上保鲜膜冷藏2天，冷冻的话可以一个月