酸辣鸭肾

酸辣鸭肾的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的新鲜鸭肾，加适量的用盐 白醋 料酒清洗干净

2. 第2步.

   鸭肾切花刀，芹菜青蒜切段 湖南椒 泡椒切圈，姜切丝

3. 第3步.

   锅中放油，加入姜丝炒香，倒入切好的鸭肾，翻炒

4. 第4步.

   锅中鸭肾没有血色了，放入一勺料酒，大火翻炒一会，然后加入少量十三香，两勺生抽，炒香

5. 第5步.

   往锅中放入切好的泡椒 湖南椒 翻炒一会，加入少量盐，继续翻炒，然后加入芹菜 青蒜，翻炒一下，加入鸡精 两勺生抽，翻炒一下就可以出锅了

6. 第6步.

   一盘酸辣美味的鸭肾就好啦！