苹果派

苹果派的做法步骤

1. 第1步.

   低粉和黄油搓到黄白相间的感觉

2. 第2步.

   揉搓均匀即可

3. 第3步.

   加入蛋黄、盐、水

4. 第4步.

   和成面团，醒发约40分钟(30-40都可以）

5. 第5步.

   8寸用3个，6寸用2个就可以。

6. 第6步.

   平底锅加入黄油，苹果翻炒，接着加糖，我觉得这个季节的苹果很甜，于是加了10g糖,依个人口味酌量加。然后加入兑好的水淀粉，再炒一会儿，看到没有多大水分了就可以，后加入盐、肉桂粉调味。放凉备用。

7. 第7步.

   把面团分成2份，一份做派底，一份盖在上面。做8寸的话，派底偏薄，但是我觉得感觉这个厚薄可以的，口感很好

8. 第8步.

   切成长条

9. 第9步.

   把放凉的果餡放入派底。也可以换成别的水果哦

10. 第10步.

    先预热，170，20分钟,200度10分钟左右就可以。