
番茄营养丰富,具特殊风味。牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。两者结合对人体有极大好处。

牛肉逆丝切块,西红柿切丁,葱切菱形片,大蒜切凤眼蒜片

热锅倒油,放入两个八角

大料炸黑后依次放入蒜片和葱片

翻炒均匀后倒入西红柿丁

西红柿翻炒浓稠后倒入适量番茄酱

倒入适量水,将其中的八角挑出来

倒入适量盐

倒入适量胡椒粉

煮沸后倒入适量白醋

搅拌均匀后倒入牛肉

大火煮沸收汁后,将其全部倒在砂锅中,开火煮

先倒入适量白醋再倒入适量美国辣椒仔,咕嘟咕嘟即可

开吃
1. 牛肉要逆着丝切,否则会塞牙
2. 八角要炸黑
3. 炝锅的时候要先下蒜片在下葱片
4. 水煮沸后倒入白醋,最后在砂锅上再加一次白醋
砂锅砂锅砂锅的做法
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