红烧牛腩

红烧牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩化冻清洗

2. 第2步.

   锅里放入漫过肉的冷水，开火煮，边煮边搅动

3. 第3步.

   煮出很多杂质，煮开然后用热水清洗

4. 第4步.

   洗净污水的肉块加入调料

5. 第5步.

   加入漫过肉块的热水，煮开后转小火

6. 第6步.

   小火两小时，筷子实验能戳烂，出锅