砂锅鸭头

砂锅鸭头的做法步骤

1. 第1步.

   先在铁锅里把鸭头煮5分钟捞出，砂锅内放一大半清水，放入煮过的鸭头，再将所有材料调料放入锅内。

2. 第2步.

   砂锅不能用大火，小中火煮半小时左右转小火再1小时，时时关注浮沫，及时刮去，一般也可观察汤汁较少即可关火盛出。

3. 第3步.

   这款是微辣的！本人极少吃辣！