曾经无肉不欢的我怀孕以后很久都不想吃肉,连带着老公都跟我吃了好久的素,为了宝宝也为了老公,还是决定做个肉菜…
鸡翅中洗净后划刀,用吸油纸吸干水分,我赶时间没有腌一下,划刀也是为了方便入味儿。 不粘锅加少量油,倒入鸡翅和大蒜煸炒致表面微黄,加盐、料酒、辣椒、葱、辣椒,翻炒。
翻炒均匀后加入适量水,没过鸡翅即可。中火炖至筷子能轻易扎透,最后收汁。
装盘开吃咯,味道不错哦
辣椒和大蒜的用量可以根据口味调整