

将奥利奥去除中间夹心,然后碾碎

将黄油融化

将步骤三与步骤四混合,在放入六寸模具压平,放入冰箱

室温融化的奶油奶酪加入白砂糖搅打均匀

打入两个鸡蛋(分开哦)

打入第一个鸡蛋,搅拌均匀

在放入第二个鸡蛋,再搅拌均匀

加入牛奶,柠檬汁(此时烤箱预热160度)

筛入玉米淀粉 搅打后倒入奥利奥模具,进入烤箱,再考盘中放入水,如果是活底模具建议多包几层锡纸,千万不要保鲜膜!

放入烤箱,再考盘中放入水,模具放在水中160℃烤一个小时
如果用的是活底模,可以在外面包上锡纸
等烤到表面上色,就差不多可以了
考完后(熟了就好)自然放凉,在放入冰箱。