Confit 油浸金桔

Confit 油浸金桔的做法步骤

1. 第1步.

   金桔先用盐揉搓表面洗干净 大蒜剥皮

2. 第2步.

   金桔对半切开，挖去籽

3. 第3步.

   将所有食材和调味料倒入锅中

4. 第4步.

   倒入橄榄油，刚好到金桔边缘

5. 第5步.

   文火慢煮，橄榄油冒小泡煮一小时

6. 第6步.

   煮了半小时后的状态

7. 第7步.

   一小时过后，金桔和大蒜已经煮的酥软

8. 第8步.

   稍微放凉后撇去香料装瓶