茶叶蛋对很多家庭,很多人来说都不陌生!可以说是早餐桌上最常见的食物!
鸡蛋洗净下锅煮熟
把煮好的鸡蛋过凉水,然后用小勺把外壳敲碎,用力不要大,力要均匀
把香料备齐(八角 花椒 桂皮 冰糖 老抽酱油 香叶)
把鸡蛋,和香料一起下锅煮开,小火慢煮一个小时!最好能闷12个小时最入味!
成品