胡萝卜是低过敏源食物，有“小人参”的美誉，含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、维生素B1、B2、B3、B6和维生素K，这些维生素对宝宝的生长发育尤为重要，其中β-胡萝卜素在脂溶性环境中能转化成维生素A，起到保护宝宝视力、预防夜盲症的作用。
我们经常会用“冰砖”的方式保存辅食泥，建议妈妈们多准备一些专用的辅食盒，可以按照蔬菜、水果、米粥、肉类等单独分开保存，一般冷冻保存时间为7天，但夏天最好不要超过3天。
准备材料
食材处理，洗净，去皮，切片
锅中加少许核桃油
小火炒一下
大火蒸软
打泥
加水
完成✌🏻也可以加在米粉里食用哒
注：1.胡萝卜中的胡萝卜素需要在脂溶性环境中才能转化成维生素A，所以我们要用核桃油炒一下。
2.加的水必须是可以直接饮用的水，非自来水。
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