卤香鲍菇

卤香鲍菇的做法

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卤香鲍菇的做法说明

用杏鲍菇做出肉的香味

卤香鲍菇的食材和调料

杏鲍菇	1个
盐	适量
酱油	适量
姜	1片
生抽
老抽

卤香鲍菇的做法步骤

第1步.
杏鲍菇洗净，横向切片0.7厘米左右厚

第2步.
用十字刀双面划刀

第3步.
放在锅里中火🔥煎至金黄

第4步.
煎好的菇再次放入锅中放入生抽糖一点点老抽水烧至深色出锅

小贴士

也可以先炒糖上色看上去会更漂亮

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